L'anorexie nerveuse commence habituellement juste après la puberté mais peut paraître ultérieurement (à l'age de 20 ans voir plus). Une majorité des patients se plaignent d'une obésité durant leur enfance. En dépit d'une perte du poids, les patientes nient la faim, la maigreur, et la fatigue, et se montrent actives physiquement avec des exercices rituels. : course, gymnastiques peuvent suivre chaque repas. Si, pour obligation sociale, un repas est avalé, le vomissement est provoqué aussitôt que possible, souvent dans les toilettes. La constipation est commune. L'Aménorrhée accompagne ou suit la perte du poids mais peut paraître antérieurement. L'intolérance du froid est due probablement à un défaut des fonctions thermo-régulatrices de l'hypothalamus.
Bradycardie, hypothermie, et hypotension sont présentes. Le tissu adipeux n'est pas détectable, les seins conservés. La peau sèche et desquamées. La pilosité corporelle est augmentée. Cette malnutrition induit une diminution de volume ventriculaire gauche et une insuffisance mitrale. L'½dème est constant par manque de protéine ce qui donne aux patientes un air normal lorsqu'elles sont habillées.
Les anomalies biologiques sont : anémie et leucopénie, hypokaliémie, hypoalbuminémie.
-Le taux sérique de carotène est élevé ( expliquant la couleur jaune des mains).
-Le vomissement, les laxatifs peuvent causer une azotémie avec des taux d'azote et d'urée aussi haut que 21 à 25 mmol/L.
-Les fonctions rénales sont insuffisantes.
-Le cholestérol sérique est élevé mais les triglycérides ne montrent pas d'anomalie.
-La tolérance de glucose est anormale comme dans les autres formes de famine.
-Les anomalies supplémentaires incluent des niveaux bas d' IgG, IgM avec une fonction immunitaire conservée.
-Le taux fer plasmatique est normal, les taux de cuivre et de zinc sont peu élevés.
-Les taux de LH (luteinizing hormone) et FSH (follicule stimulating l'hormone) sont bas si la perte de poids est sévère expliquant l'aménorrhée.
-La libération de gonadotrophine pituitaire est endommagée à cause d'une dysfonction hypothalamique.
-Taux sanguin d'éstradiol est bas.
-Taux de testostérone est normal chez les femmes et bas dans des hommes atteints d'anorexie nerveuse.
-L'hormone de croissance (GH) peut être normale ou élevée provoquant une acromégalie.
-Le taux de cortisone est élevé.
-Les niveaux de total de la thyroxine (T4), sont normaux.
-Le taux de T3 est bas.
Aide:
De nombreux mots sont assez difficiles à comprendre donc je vous conseil d'aller chercher les mots dans le dictionnaire car même moi je ne comprend po tout, lol.
